DAFTAR JENIS IKAN LAUT HASIL TANGKAPAN YANG MENURUT SIFATNYA TIDAK MEMERLUKAN PENGOLAHAN

(Keputusan Direktur Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Nomor: KEP. 014/DJ-P2HP/2010 tentang Perubahan I keputusan Direktur Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Nomor KEP. 01/DJ-P2HP/2010 tetantang daftar Jenis Ikan Laut Hasil tangkapan Yang Menurut Sifatnya Tidak Memerlukan Pengolahan )

No.	Nama Ikan dalam bahasa Indonesia, Latin dan Inggris	Kriteria	Ukuran	Keterangan
1	2	4	5	6
1	Tuna Sirip Biru Selatan Thunnus Maccoyii Southern Bluefin Tuna	Kualitas sashimi segar/beku	> 30 kg/ > 80 cm panjang total	Dalam bentuk utuh segar/(0? C s.d 4? C) /beku (minus 55? C s.d Minus 60? C)
2	Tuna Besirip Kuning (Madidihang) Thunnus albacares Yellowfin Tuna	Kualitas sashimi segar/beku	> 15 kg/ > 60 cm panjang total	Dalam bentuk utuh segar/(0? C s.d 4? C) /beku (minus 55? C s.d Minus 60? C)
3	Tuna Mata Besar Thunnus Obesus Bigeye Tuna	Kualitas sashimi segar/beku	> 30 kg/ > 80 cm panjang total	Dalam bentuk utuh segar/(0? C s.d 4? C) /beku (minus 55? C s.d Minus 60? C)
4	Kerapu Epinephelus sp. Plectropoma leopardus, Chromileptes altivalis Grouper	Segar/Beku	< 300 g/ < 20 cm panjang total	Dalam bentuk utuh segar/(0? C s.d 4? C) /beku (maksimal minus 18? C)
5	Bronang/Baronang Siganus spp. Rabitfish, Streaked ? spinefood	Segar/Beku	Semua Ukuran	Dalam bentuk utuh segar/(0? C s.d 4? C) /beku (maksimal minus 18? C)
6	Bawal Hitam Fornio niger Black Pomfret	Segar/Beku	Semua Ukuran	Dalam bentuk utuh segar/(0? C s.d 4? C) /beku (maksimal minus 18? C)
7	Bawal Putih/Silver Pampus argenteus White/Silver Pomfret	Segar/Beku	Semua Ukuran	Dalam bentuk utuh segar/(0? C s.d 4? C) /beku (maksimal minus 18? C)
8	Ekor Kuning Caesio erythrogaster Yellowtail fusilier	Segar/Beku	Semua Ukuran	Dalam bentuk utuh segar/(0? C s.d 4? C) /beku (maksimal minus 18? C)
1	2	4	5	6
9	Udang Laut: ? Udang Bago, Udang Windu/Pacet Penaeus semisulcaltus Penaeus monodon Giant Tiger Prawn ? Udang Jerbung, Udang Putih Penaeus merguiensis Penaeus indicus Penaeus chinensis Banana Prawn ? Udang Raja, Udang Kembang, Udang Dogo, Udang Api-api Penaeus latisulcatus Metapenaeus monoceros Metapenaeus ensis Metapenaeus elegans Endeavour Shrimp	Segar/Beku	Semua Ukuran (head on)	Dalam bentuk utuh beku (maksimal minus 18? C)
10	Udang Pasir Thenus orientalis Bay or Spanish Lobster	Hidup Beku	> 100 g > 100 g	Tidak membawa telur Dalam bentuk utuh beku (maksimal minus 18? C)
11	Udang Karang (Lobster) Palinurus spp. /Panulirus spp. Rock Lobster	Hidup	> 250 g	Tidak membawa telur
12	Cumi-cumi Loligo spp Squid	Segar Beku	Semua Ukuran	Whole clean/ Utuh bersih Whole clean/ Utuh bersih
13	Sotong/Blekutak Sepia spp Cuttlefish	Segar	Semua Ukuran	Whole clean/ Utuh bersih
14	Gurita Octopus Octopus	Beku Hidup/Segar	Semua Ukuran	Beak off/whole clean (dihilangkan mata, gigi, kantung tinta dan ?paruh?)
15	Kuwe Caranx sexfasciatus Trevally	Segar / Beku		Whole clean / utuh, bersih
16	*Layaran* Istiophorus platypterus Indopasific sailfish	Segar / Beku		Whole clean / utuh, bersih
17	Scampi Metanephrops sp. Neppi scampi (NWSTF)	Segar / Beku		Whole clean / utuh, bersih
18	Albaqora Thunnus alalunga Albaqore	Segar / Beku		Whole clean / utuh, bersih
19	Gulamah / Samgeh Pseudociena amoyensis Croaker	Segar / Beku		Whole clean / utuh, bersih
20	Layur Trichiurus savala Hairtails	Segar / Beku		Whole clean / utuh, bersih
21	Layang Decapterus russeli / macrosoma Scad	Segar / Beku		Untuk umpan

DAFTAR JENIS IKAN LAUT HASIL TANGKAPAN YANG MENURUT SIFATNYA TIDAK MEMERLUKAN PENGOLAHAN DENGAN PEMBATASAN

No.	Nama Ikan dalam bahasa Indonesia, Latin, dan Inggris	Kriteria	Keterangan
1	Cakalang Katsuwonus pelamis Skipjack Tuna	Kwalitas A / B1 / Premium	Whole clean / utuh, bersih Sampai 1 Juli 2010-05-12 Hanya untuk ekspor ke Jepang sebagai bahan baku Katsuobushi